Compte-rendu : Salon professionnel de l’Epicerie fine et des circuits spécialisés Grand Est 2026

Contexte :

L’AREA Champagne Ardenne, pour le compte des ARIA du Grand Est, a de nouveau organisé son salon professionnel de l’épicerie fine Grand Est. Cet événement permet la rencontre entre les entreprises agroalimentaires de la région et les magasins spécialisés dans la vente de produits d’épicerie fine dans un territoire.

Date et déroulement du salon

Date : Lundi 14 septembre 2026

Lieu : Espace Régley, 1 boulevard Charles Baltet, 10000 Troyes

Déroulement :

Les exposants sont arrivés dans le courant de la matinée afin d’installer leurs stands et de présenter leurs gammes dans les meilleures conditions. À 13h30, Jean-Thomas Robichon a prononcé le discours d’ouverture, et plusieurs magasins se sont présentés avec des photos de la boutique. Tout au long de l’après-midi, les visiteurs sont allés à la rencontre des entreprises agroalimentaires, dans une ambiance conviviale et chaleureuse propice aux échanges et à la découverte des produits. La journée s’est achevée à 17h30 autour d’un cocktail offert par le Champagne Devaux, qui a permis de prolonger les discussions dans un cadre plus informel.

Les entreprises exposantes :

Pour cette 3e édition, 21 entreprises étaient présentes pour mettre en avant leur savoir-faire auprès des visiteurs, dans un cadre convivial et qualitatif. Quinze d’entre elles sont issues de Champagne Ardenne, trois d’Alsace, deux de Lorraine et une des Hauts-de-France.

Champagne Ardenne : Au cœur du café, Biscuits Fossier, Boudin Blanc du Rethelois, Carrement Biscuits, Charbonneaux-Brabant, Chocolaterie Chocogil, Didier Barbe Entreprise, E.I. Colette Bonnet, La Bouquine, La Butine, Les Nominettes, Sainfolia, Ferme de la Tuilerie, Société de distribution Union Auboise

Alsace : Georges Bruck, Heimburger (Pâtes Thirion) et Maison Alsacienne de Biscuiterie Atelier

Lorraine : Biscuiterie Marinette et Latifundia Aromatica

Hauts-de-France : Payzan

Les visiteurs :

Au total, 55 visiteurs, dont 30 magasins, se sont déplacés au salon pour aller à la rencontre des exposants : magasins d’épicerie fine, grossistes, comités d’entreprises, offices de tourisme, collectivités…